四方阁餐饮管理有限公司2013年年终总结会顺利召开

     3月18日上午8:30，四方阁餐饮管理有限公司2013年度经营总结会暨2014年工作会议在管理公司会议室隆重举行，董事长张小萍女士，总经理吴立耀先生及各店总、部门经理参加了此次会议，会议由总经理吴立耀先生主持。

   首先，会议听取了各店各部门2013年度的工作汇报，各店店总对2013年经营的优势和不足作了详细的汇报和总结，并制定了2014年的工作计划。其次，管理公司信息部、采购部、财务部、人事部、办公室对本部门的工作作了详细总结和计划，之后，吴总作了重要发言，面对2013经济形势不景气，公司提出了菜品升级、服务升级、婚庆升级的三项升级目标，婚庆升级得到显著提升，但是服务升级、菜品升级还没有得到提高。其次，2013年各店客户对菜品、服务投诉较多，客户维护工作做得不够，顾客满意度不高。要求各店每月推荐1道有效的新菜，新菜的制作思路要大众化，对客情要高度的重视。再次，吴总明确了2014年工作重点和提出了2014年的任务目标，公司也将逐渐推行绩效制度对各店进行考核,各店总经理也纷纷表态，要在2014年里团结在公司领导班子周围，积极向上，共同奋斗，带领着我们不甘落后的员工队伍，一定完成公司所定的经营目标。

    最后，张董事长对2013年的工作做了重要回顾，对公司婚庆升级得到显著提高给予了高度肯定，强调安全是企业经营成功的钥匙。其次，对2014年的工作目标提出了要求，要求继续做好菜品全面升级，服务全面升级，宴席及婚庆全面升级，同时要管理升级，面对更加严峻的形势，继续加强菜品的创新力度，管理人员要正视危机，开源节流，人才是企业发展的基石，各店要重视企业人才的培养。张董事长也对企业的发展作了重要的规划，企业要逐步实现集团化发展战略，建立新型小型餐饮品牌。会议进行了6个小时，在全体管理人员掌声中结束。（据悉，3月24日、25日各分店将举行年终总结会）